シャインマスカットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵のふんわりシフォンケーキを2段に切る。
2. 2 ⭐の材料を混ぜ、600W30秒加熱します。(シロップの完成)
3. 3 1にシロップを塗り染み込ませる。
4. 4 【生クリームを泡立てる】
   氷で冷たくボウル冷やしながら、ホイップとグラニュー糖を入れ泡立て器で泡立てる。ツノがたつくらいしっかりホイップします。
5. 5 半分の生クリームを絞りに入れます。
   飾り用
6. 6 半分の生クリームにプレーンヨーグルトを加えて軽く混ぜます。
7. 7 シャインマスカットを細かく切る。(サンドされる部分)
   飾り用に縦半分に切る。
8. 8 【飾りつけ】
   シフォンケーキにヨーグルト入り生クリームを乗せ広げて、細かく刻んだシャインマスカットとブルーベリーを乗せます。
9. 9 もう一段のシフォンケーキを乗せ、プレーンヨーグルトを丁寧に塗ります。サイドまで。
10. 10 ホイップクリームでデコレーションしてフルーツを乗せたら完成です。