鶏むね肉でしっとりハニーマスタードチキン☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉 2枚(600～700ｇ)
- マヨネーズ 大さじ２
- 塩 2つまみ
- 片栗粉 大さじ２～３
- オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1/2程度
- ●粒マスタード 大さじ４
- ●はちみつ 大さじ４
- ●酒 大さじ５
- ●醤油 大さじ１
- ●おろしにんにく(チューブでもOK) ３かけ分
作り方
-
1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切って マヨネーズと塩をもみ込み15分ほど置いておく。
-
2
●の材料を混ぜておく。
-
3
１に片栗粉をまぶし 余分な粉をはたきながら、オリーブオイルを入れて熱したフライパンで焼いていく。
-
4
だいたい肉に火が通ったら、２を入れ水分を飛ばしながら絡めていく。
とろみがつきたれが絡まったら完成。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むね肉でハニーマスタードチキン
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