揚げない！鶏むね肉でしっとりヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
鶏むね肉は観音開きにして厚さを均一にして、フォークで穴を開ける。
食べやすい大きさに切る。 - 2 ①と生姜、にんにく、砂糖、酒をポリ袋に入れてよく揉み込み、10分程度漬け込む。
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3
フライパンにサラダ油を敷いて、片栗粉をまぶした②を焼く。
※ゆっくり火を通した方が柔らかく仕上がります。 -
4
フライパンの油をキッチンペーパーなどで取り除き、★の調味料を加えて絡める。
※焦げやすいので注意 - 5 白入り胡麻を加えて軽く混ぜる。
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つくったよレポート（2件）
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はなはなはなはなはなはに2021/12/12 21:23
味付け参考にしました -
cokoro2021/06/19 01:55
美味しくできました☆
ありがとうございます(*´꒳`*)
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