材料（１人分）
- 麦切り
- １５０グラム
- 【具材】
- スライス赤玉ねぎ
- １／６個
- ちぎったサニーレタス
- １枚
- チャーシュー
- １枚
- 卵
- １個
- 【タレ】
- 醤油
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１
- オイスターソース
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 【トッピング】
- ラー油
- 少々
- 白ゴマ
- 少々
作り方
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- 1
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- どんぶりに【タレ】を混ぜる。
-
- 2
-
- 麦切りを茹でる。
-
- 3
-
- 茹でたらお湯を切りどんぶりへ麺を盛り、ちぎったサニーレタスと薄切りした赤玉ねぎ【具材】すべてをのせ【トッピング】し完成。
-
- 4
-
- 麦切りとタレを混ぜわせて食べる。具材は長ネギ、海苔、メンマ、なるとなどでもお好みでオッケー。
おいしくなるコツ
麦切りは茹でたてをタレや具材と混ぜ合わる。
きっかけ
麺つゆで食べる麦切りも美味しいですが中華麺の代用もできます。
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