きのことベーコンの和風スープパスタレシピ・作り方

Name: きのことベーコンの和風スープパスタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ(乾麺) 160～180g; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1/2株; スライスベーコン(ハーフ) 5枚; ★水 400cc; ★コンソメ 小さじ2; ★醤油 大さじ1.5～2; ★酒 大さじ1; ★みりん 小さじ2; 油 適量; 刻み海苔 適量

約15分

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お好きなきのこでどうぞ。
我が家の定番スープパスタです♪

みんながつくった数 72 件

材料（2人分）

パスタ(乾麺) 160～180g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2株
スライスベーコン(ハーフ) 5枚
★水 400cc
★コンソメ小さじ2
★醤油大さじ1.5～2
★酒大さじ1
★みりん小さじ2
油適量
刻み海苔適量

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作り方

1 パスタを袋の表示時間より1分短く茹でてざるにあげる。
※同時進行で手順2～4をするとスムーズに調理できます。
2 玉ねぎは薄くスライスする。
ベーコンは1cm幅に切る。
しめじは石づきを切り落としほぐす。
3 熱したフライパンに油を引き、玉ねぎを炒めしんなりしてきたらしめじとベーコンを入れ炒める。
4 ★を加え、沸騰してから1分ほど煮る。
5 茹でたパスタを加え、ひと煮立ちさせ火を止める。
6 器に盛り、刻み海苔をのせたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よくお店にあるような和風パスタを家で再現してみました。

おいしくなるコツ

きのこはしめじ以外にエリンギや椎茸、えのきなどお好みのもので大丈夫です。 2人分だとスープたっぷりです。我が家は3人分のときは麺を増やしてスープはこの分量で作ってます。

レシピID：1050021808
公開日：2021/02/25

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つくったよレポート（19件）

pon☆★
2024/09/16 17:49

ささっと作れて、家族みんなぺろりと食べました！！あっさりスープで美味しくいただきました(o^^o)
ゆなまま1624
2024/09/10 12:45

ランチにパパッと作れました♪
きのこの歯ごたえがあって満腹になり、美味しいと家族からも好評でした(^^)
是非また作りたいと思います、ありがとうございました！
永遠の見習い主婦
2024/06/12 20:43

エリンギとウインナーを加えて作りました。和風スープ美味しかったです(^_^)/ごちそうさまです♪
ぷんに
2024/03/15 15:29

美味しいレシピでした！ありがとうございました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2023.12.27　12:13

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月10日(水)のPickupレシピコーナに、ichi5さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪