あと一品!ごぼうマヨサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 土付きのごぼうは、アルミホイルを丸めたものでこすり土を落とす。
-
2
ごぼうは長さ4~5cm、幅5mmの斜め切りにしてから、更に5mmの千切りにする。
人参は長さ4cm、幅5mmの千切りにする。 - 3 鍋に2/3程の水を入れ、中火で沸騰したら1を入れ3分茹でる。
-
4
ザルにあげ、水をよくきって冷ます。
冷めたら大ボウルに入れて、※の調味料で和えたら完成!
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