定番！切り干し大根 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水でよく洗い水戻しする
- 2 千切りにした油揚げとにんじんを油をひいたフライパンで炒め、1の切り干し大根を入れる
- 3 だし汁、醤油、みりん、砂糖をいれて蓋をして中火で煮る
- 4 汁気がなくなってきたらできあがり♪
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