■10分で..蒸し野菜にんにく味噌マヨソース レシピ・作り方

■10分で..蒸し野菜にんにく味噌マヨソース
  • 約10分
  • 500円前後
星うさぎ
星うさぎ
アンチョビがあればバーニャカウダー作りたかったけど~
味噌とマヨネーズは相性バッチリ。さらにおろしニンニクとオリーブオイルを加えて簡単ソースも人気です。

材料(2人分)

  • ☆おろしニンニク 小さじ1/2
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆マヨネーズ・オリーブオイル 各大さじ3
  • オクラ・根曲がりだけ・いんげん 各4本
  • スイートコーン 1/2本
  • カットかぼちゃ・ソーセージ 各4個
  • キャベツ 1/4個
  • 半熟卵 2個
  • カマンベールチーズ 1/4個

作り方

  1. 1 さんさん市場さんで購入した500円の詰め合わせにこんなに入ってました(^^♪
  2. 2 熱湯を注いだ鍋に蒸し皿を置き、キャベツの芯・かぼちゃ・いんげんなど加熱に時間のかかるものを並べ蓋をして5分蒸す。
  3. 3 ソーセージ・おくら・根曲がりだけ・スイートコーン・キャベツの葉を加えて蓋をして3分蒸す。
  4. 4 ☆印を混ぜてソースを作る。
  5. 5 蒸し上がった野菜に添えてできあがり。
    半熟卵やチーズも加えました。

きっかけ

アンチョビが切れてたので、バーニャカウダーを作ることができなくて...代わりにこくのあるソースを作ってみました。

  • レシピID:1050018695
  • 公開日:2020/06/04
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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜簡単夕食
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