■１０分で..ご飯がすすむ～辛子高菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 以前、高菜漬けで作った辛子高菜ですが、今回はフレッシュな高菜を使いました。

   

2. 2 熱湯に入れ３０秒で取り出す。

   

3. 3 水気を絞り細かく刻む。

   

4. 4 韓国唐辛子・砂糖・醤油・みりんを用意。

   

5. 5 ごま油・刻んだ高菜・☆印の調味料を入れ中火～強火で炒める。

   

6. 6 煎りゴマを加えて汁気が無くなるまで炒める。

   

7. 7 出来上がり!(^^)!
   ラーメンや炒飯に～
   おにぎりに～
   そのままでも～
   ※コクを出したい場合、中華スープの素を加えてもOK。