簡単！うまうま大根餅in蓮根！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根はみじん切りにして耐熱容器に入れ、水を大2ぐらい入れ、ラップをしレンジでチン！
   
   ※チンしたら冷ます。

2. 2

   大根をすりおろす。

3. 3

   冷めて水気を切った1と絞った2をボウルにいれ、片栗粉、粉末だし、醤油、ネギと混ぜる。

4. 4

   6頭分にわけ、平くする。

5. 5

   ごま油を敷いたフライパンを中火で熱し、両面を焼く。

6. 6

   焼き目がついたら水を回しいれ、蓋をして約90秒！
   
   ※水がなくなる前に蓋をあけて下さい。

7. 7

   醤油をかけたら出来上がり！