お弁当にも☆マッシュポテト＊塩麹で(๑˃̵ᴗ˂̵) レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを一口サイズにカットして、水洗いしてでんぷん成分を取り除き、ざるで水を切る。

   

2. 2 耐熱用の袋に入れ、電子レンジで3分程度加熱して火を通す。

   

3. 3 熱いうちに布巾などを巻いて潰し、袋の口を半分カットして広げ、さます。
4. 4 3 に、ホールコーンの水分をきっていれ、塩麹を入れる。

   

5. 5 袋を閉じ、揉み揉みと中身を合わせる。
   出来上がり(*≧∀≦*)

   

6. 6 お弁当に♪

   

7. 7 ラップで茶器絞り風に♪