きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（8人分）
- ごぼう 3本
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 味醂 大さじ1
- 料理酒 大さじ2
- だし香る贅沢つゆ（キッコーマン） 大さじ2
- オリーブオイルオイル 大さじ1
作り方
-
1
ごぼうの皮を包丁で削ぎ取り、包丁で薄くささがきにする。
水に3回程度さらしてアクをぬく。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れて、ごぼうを炒める。
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3
砂糖、味醂、酒、出汁つゆ、醤油を入れて、炒めあわせる、
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4
汁気がなくなれば出来上がり(*≧∀≦*)
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ぴさきのマリちゃん2018/04/12 04:35
こちらもお弁当に…。出来てても美味しくてご飯がすすみました(^_-)-☆。
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