作り置きにも☆五目ひじき豆 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
ちくわは輪切り、人参、蒟蒻は小さなダイスカット。
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2
鍋にオリーブオイルを入れ、人参、蒟蒻を炒める。
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3
ちくわ、大豆の水煮を入れて、軽く炒め合わせる。
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4
水、出汁つゆ、砂糖、料理酒、醤油を入れて、混ぜ合わせる。
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5
ひじきを入れて、混ぜ合わせる。
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6
蓋をして中火〜弱火で5分程度煮る。
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7
煮汁がほぼなくなりかけたら、蓋をとり、軽く混ぜ合わせて出来上がり(*≧∀≦*)
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8
使用したひじきの乾物
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