厚揚げ☆かいわれ大根和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ（小さなもの） 1枚
- かいわれ大根 2分の1パック
- 鰹節 1パック
- 練り梅（梅干し） 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- オリーブオイル（好みの油） 小さじ1
作り方
-
1
厚揚げを一口ダイスサイズにカットする。フライパンに油を入れて厚揚げを中火〜弱火で焼く。ひっくり返して裏も焼く。
- 2 かいわれ大根をカットし、洗う。水分をキッチンペーパーなどでふき取る。
-
3
練り梅、醤油を合わせておく。
-
4
3に、焼き上がった厚揚げを入れて和える。
-
5
4に、かいわれ大根、鰹節を加え、サクッと和える。
出来あがり(*≧∀≦*)
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- カテゴリ
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じゃんじゃん08132023/10/03 14:27
カリッと焼いた厚揚げと、シャキシャキのかいわれ。
梅カツオの風味が美味しいです。 -
ほととちゃん2021/05/06 09:30
厚揚げがなかったので、お揚げで作ってみました。美味しかったです。 -
mimi23952018/03/13 21:31
かいわれ大根なしで
おまけに鰹節も最後で粉になっちゃって
でも美味しかったです
風は冷たいですがやっと春らしくなってきましたね -
masiro2018/03/06 18:25
梅味でさっぱりして美味しかったです(*^^*)
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