大人の味付け、黄金比伊達巻 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ミキサーに卵、はんぺん、砂糖、醤油、酒、みりん、だしの素をくわえてフラッシュ１０秒ほど。
-
2
フライパンに薄く油をしき、弱火で加熱します。
１を流し込み蓋をして８～１０分焼きます。 -
3
ひっくり返して中火で２分焼きます。
まいたときの色を綺麗にするため焼き色をつけてあげるイメージです。 -
4
巻きすで巻いて冷蔵庫で一晩放置したら完成。
食べやすいサイズにカットしてください。
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- カテゴリ
- 錦玉子・伊達巻
- 料理名
- 俺楽黄金比伊達巻
てかと
どうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。
調理手順を見直してリファインする作業を繰り返す。
楽をするための苦労をいとわない、そんな中の人は、おっさん。
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「俺は楽をしたい」
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少々厳しいのですよね。一味くわえてみました。