ラディッシュ☆糠漬け レシピ・作り方

ラディッシュ☆糠漬け
  • 1時間以上
  • 100円以下
かえるかえる38
かえるかえる38
マイ糠床を持っておられる方、色が綺麗に浸かるラディッシュを浸けてみて下さい。

材料(4人分)

  • 糠床 適量
  • ラディッシュ 10個
  • 塩(ご自分の糠床に合わせて) 大さじ1

作り方

  1. 1 ラディッシュはきれいに洗い、葉と根の部分を切り落とす。
  2. 2 塩で揉み、糠床につける。
  3. 3 2〜3日程度で浸かります。
    出来上がり(*≧∀≦*)

きっかけ

家庭菜園でラディッシュを栽培したから。

おいしくなるコツ

塩でやさしく揉む。

  • レシピID:1050014333
  • 公開日:2018/03/23
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