メロンの甘くない部分で甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- メロンＬサイズ 1／2個
- 酢 1／2カップ
- 砂糖 大さじ３
作り方
-
1
メロンの外側を綺麗に洗います。
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2
メロンをまっぷたつにします。
-
3
スプーンでわたと種を取り除きます。
-
4
皮の内側、あんまり甘くない部分だけ抽出し、一口サイズに切ります。
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5
皮がペラペラになったら捨てます。
さすがに食えませんでした。
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6
鍋にわたと種から果汁を搾り出します。
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7
絞りきった果汁に4、砂糖、酢をいれます。
-
8
鍋を強火にかけて煮だたせたら、すぐ火をとめ粗熱をとりタッパーに詰め替えます。
-
9
完成。いただきます！
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- 料理名
- 俺楽メロンの甘酢漬け
てかと
どうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。
調理手順を見直してリファインする作業を繰り返す。
楽をするための苦労をいとわない、そんな中の人は、おっさん。
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「俺は楽をしたい」
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無理矢理、甘酸っぱくしました。