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絶品!ズッキーニとチキンのトマト煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ズッキーニ

    1本

  • 鶏モモ肉

    1枚

  • ホールトマト

    1缶

  • ★水

    1カップ

  • ★鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • ケチャップ

    大さじ3

  • オリーブ油

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品!ズッキーニとチキンのトマト煮
  • 300円前後

単品ではもちろんのこと、オムレツやパスタにかけても絶品です♬

作り方

  • 1

    大きなズッキーニなので半分にカットしたら中綿があったら取り除いて半月切りにしておきます。

  • 2

    鶏肉は一口大にカットしておきます。

  • 3

    フライパンにオリーブ油をひいて【1】【2】を炒めます。

  • 4

    ★を加え鶏肉に火が通る迄煮込んだらホールトマトを加えます。

  • 5

    ホールトマトを崩しながら煮、ケチャップで味を整えたら完成。

きっかけ

巨大ズッキーニをもらったので煮込みにしてみました。

レシピID: 1050013269

公開日:2016.06.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.07.17

    参考にさせていただきました。畑のトマトで作ったので色が悪いですが^^;

    つくレポ有難うございます!ぜんぜん悪くないですよ!むしろ自家製のトマトだなんて羨ましいです(>▽<)このレシピを見つけて下さり有難うございました!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ズッキーニとチキンのトマト煮
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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