※ジップ付きの保存袋は必ず新品を使って下さい。 ※簡易漬物容器が有ればジップ付き保存袋でなくても良いです。 ※漬け込んだ後、熱湯消毒やアルコール消毒した容器で保存すると保存期間が少し伸びます。
市販のお漬物の添加物が気になり、作ってみたら美味しく出来たので、覚え書きレシピに書き起こしました。
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