生ハムべったらの巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊き立てご飯に寿司酢を合わせ冷ます
   べったら漬けは1ｃｍ太さの拍子切りに
   ※長いべったら漬けは棒状で海苔幅にあわせる

   

2. 2 まきすに海苔を広げご飯を4/5くらいに広げる

   

3. 3 レタス、生ハム4枚、べったら漬けをのせ手前から巻く
   同じようにもう1本巻く

   

4. 4 海苔がなじむまで乾燥しないようにしてしばらくおく

   

5. 5 お好み厚みで切り分けて頂きます
   ※写真は恵方巻用に半分に切ってあります

   

6. 6 ※今回使ったべったら漬け
   向栄食品のもので甘すぎずさっぱりしたべったら漬けです