冷や汁鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋にひや汁の素を入れお湯を入れ溶いておく
- 2 白菜は3ｃｍざく切り、長葱は厚めに斜めスライス、椎茸は石づきをとって十字に飾り切り、豆腐は食べやすい大きさに切っておく
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3
①に②の具材を入れ蓋をして煮る
野菜に火が通ったら出来上がり
※豚肉や鶏肉などを追加した場合はお肉に火が通ったらOK
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4
お好みで七味や柚子胡椒をかけます
柚子胡椒たっぷりがおすすめ♪
〆はスープを煮詰めてご飯にかけ熱々ぶっかけ飯に♪
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5
※向栄食品工業の「ひや汁の素」
冷や汁で食べる時は300～400ｍLのお湯で溶いて頂きます
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