簡単美味しい枝豆ご飯 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ズボラ料理模索屋うちにゃん
今回は黒枝豆が沢山有ったので、黒枝豆を使用していますが、普通の枝豆でも生からご飯と一緒に炊きあげると、枝豆の風味が香る豆ご飯になります♪
材料（2合分人分）
- お米 2合
- 枝豆（サヤから外した豆だけ） 150g位
- 塩 小さじ１と3分の1
- 水 お米2合分の量
作り方
-
1
生の枝豆はお尻側の筋を人差し指と親指でつまむと口が開くので、サヤを開いて豆を取り出します。
-
2
お水に浸けて、軽く揉みながらサヤ殻を取り除きます。
-
3
洗ったお米と（1）の枝豆、お塩、水（お米2合の量）を炊飯釜に入れて炊きます。
炊きあがって蒸らした後に、さっくり混ぜて完成です♪
-
4
※塩ゆでした枝豆や、サヤから取り出して豆だけを3分ほど塩ゆでし、種皮を取った豆をご飯に混ぜると彩りがとても綺麗な豆ご飯になります☆
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- 料理名
- 簡単美味しい枝豆ご飯
ズボラ料理模索屋うちにゃん
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アコレ2023/08/28 17:26
生の枝豆で作るレシピ参考にさせていただきました。美味しく出来たのでまた作りたいと思います。
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