めひかりの唐揚げ レシピ・作り方
材料（5人分）
- めひかり 200ｇ
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大匙3
- 揚げ油 適量
作り方
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1
めひかりの頭、内臓、鱗を取る（宮崎のスーパーではすでにこの状態で売ってます）
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2
ポリ袋にめひかりを入れ塩コショウをし（気持ち多めの少々）、片栗粉をまぶす
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3
170度の揚げ油でカラっと揚げて出来上がり
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しんころ7772017/04/06 21:47
はじめてめひかりを調理しました！見た目は怖いですが、味は臭みもなく美味しかったです！
