かぼちゃのおからクッキー レシピ・作り方
材料（3人分）
- おからパウダー 50g
- 薄力粉 50g
- かぼちゃ(煮たもの) 50g
- 砂糖 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- マーガリン 50g
- 牛乳 50g
作り方
-
1
粉類をすべてボールに入れてダマが取れるようによく混ぜ合わせる。そこにマーガリンと硬めにゆでたかぼちゃを加える。
-
2
手でマーガリンとかぼちゃをつぶしながら全体が均一になるように混ぜる。
-
3
牛乳を加えてまとめ、5ミリくらいに伸ばして型抜きをする。
-
4
180～190度で15分ほど焼き、網の上で冷ます。
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