えのきと胡瓜のたっぷり薬味和え レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
きゅうりは細切りしギュッと水気をしぼり、えのきは半分に切って1分熱湯で茹で水気を切る。大葉、みょうがは千切り
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2
きゅうりとえのきにごま油、白だしで和え、大葉、みょうが、炒りゴマも加え全体を混ぜあわせる
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3
冷蔵庫で20分ほどなじませて出来あがり
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