春雨＆豆腐 あったかスープ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春雨 40g
- 豆腐 半丁
- ポン酢 小さじ2
- しょうが（すりおろしたもの） 小さじ1
- 和風だし(細粒) 小さじ1
- きざみねぎ 適量
- 七味唐辛子 適量
- 湯 300ml
作り方
- 1 ケトルで湯を沸かし、鍋に春雨と一緒に入れ、3分煮込む。
- 2 豆腐を一口大に崩しながら入れ、ポン酢・しょうが・和風だしも加えてひと煮立ちさせる。
- 3 器に盛って、刻みねぎと七味唐辛子をかける。
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