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簡単本格!韓国料理スンドゥブチゲ(豆腐チゲ) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単本格!韓国料理スンドゥブチゲ(豆腐チゲ)
  • 500円前後

韓国ドラマを見ているとよく登場するチゲ!寒さも吹っ飛ぶ美味しさです♪

作り方

  • 1

    あさりは砂抜きをしておきます。

  • 2

    鍋にゴマ油をひき、一口大にカットした豚バラ肉を炒めます。

  • 3

    肉の色が変わったら水とあさりを入れて火にかけ、あさりの口が開くのを待ちます。

  • 4

    口が開いたら中火にして★を加えて味を整えたらキムチを加えます。

  • 5

    豆腐は一丁丸ごと入れ、真ん中をくり抜きます。(くり抜いた部分は鍋の中に!)

  • 6

    穴の中に卵を落とし、フタをして弱火で5分細煮たら斜めにカットした長ネギを加えて完成。

  • 7

    豆腐と卵を崩して召し上がれ♪

きっかけ

最近はまっている韓国ドラマでは、どのドラマでも一度は出てくるスンドゥブを食べてみたいと思い作ってみました。

レシピID: 1050010482

公開日:2014.03.02

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2021.01.06

    キムチがなかったのでレモン汁を足してみました!
    美味しかったです、ありがとうございました♥

    明けましておめでとうございます。キムチの代わりにレモン汁ですか!?なるほどなるほど!今年もよろしくお願いします<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2020.12.20

    あったまりました(o^∀^o)おいしかったです。

    つくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2020.09.04

    卵なしですが、おいしかったです。ごちそうさまでした。

    つくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2020.05.27

    お豆腐に卵を落とすなんて思いつかなかったアイディアでした〜!今日は卵を切らしていたので^^; お豆腐に卵をポン!は次回までお預けします。ご馳走さま!

    つくレポ有難うございます!「お豆腐に卵」、いかに楽するかを普段から考えてるずぼらな私ならでわです(笑)ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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