簡単でうまい!大学いも レシピ・作り方
材料(3人分)
- さつまいも 2本
- ★砂糖 大さじ5
- ★みりん 大さじ5
- ★醤油 大さじ2
- 黒ゴマ お好みの量
- 揚げ油 適量
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 さつまいもを乱切りにしたら、レンジで3分程温めます。
- 2 170℃に熱した油に【1】のさつまいもを入れ、竹串などがすっと通るまで揚げます。
- 3 鍋に★を入れて煮詰め、飴状になったら【2】のさつまいもを加えて絡めます。
- 4 サラダ油を塗ったバット等に【3】を広げ、熱いうちにゴマをふりかけて完成。
関連情報
- 料理名
- 大学いも
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3 件
つくったよレポート(3件)
レシピへのコメント
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uzuratukune3 2013.12.06 19:48
楽天レシピスタッフ様
この度はご紹介頂きありがとうございました!
思いがけないクリスマスプレゼントを頂いたような気分になりました*・゜☆
これを励みに、これからもたくさんレシピを投稿したいと思います!
ありがとうございました(T▽T) -
ハラペコ男子 2013.12.06 17:39
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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