イカの丸焼き屋台風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカ ２杯
- 醤油 ５０ｃｃ
- みりん ５０ｃｃ
- 砂糖 小さじ１
- 練り生姜 少々
作り方
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1
今回は冷凍イカでお祭りの屋台のイカの丸焼きを作ります。冷凍イカを自然解凍します。２，３時間前に冷凍庫から出しておきましょう。(^J^)
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2
イカ腸を引きぬいて余分な内臓をキレイに取り出して、醤油・みりん・砂糖・練り生姜を混ぜ合わせ、背に切り込みを入れたイカを３０分以上漬けこんでおきます。(^J^)
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3
フライパンで両面焼いたら出来上がりです。
超簡単なイカの丸焼き屋台風です。(^J^)
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よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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ちょこあくび2014/05/22 21:05
ボイルいかを購入したので☆どう味付けしたら良いかわからず、困っていたので助かりました♪
おいしかったですp(^^)qごちそうさまでした～
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