万能!ネギ塩 レシピ・作り方

万能!ネギ塩
uzuratukune3
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暑い時期だからこそ食べたい肉料理。チキンにとっても合いますよ!

材料(2人分)

  • ネギ 1/2本
  • ★水 大さじ3
  • ★塩 少々
  • ★粗挽き黒こしょう 少々
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★万能ゴマ(こつ参照) 大さじ1
  • ★ゴマ油 大さじ1
  • レモン 1/2切

作り方

  1. 1 長ネギを小口切りにします。
  2. 2 ボウルに、【1】の長ネギと★を合わせ、しんなりするまで軽く揉みます。
  3. 3 ラップをかけて1分程加熱し、レモンをかけたら完成。
  4. 4 ボイルした鶏肉にも、
    (レシピID:1050007198 )
    焼いたチキンにも、
    (レシピID:105000038)
    どちらにも合いますよ!

きっかけ

夏でもさっぱりとチキンに合うネギダレを作ってみました。

おいしくなるコツ

【万能ゴマ】黒ゴマ・白ゴマ・黒すりゴマ・白すりゴマを同量分合わせて混ぜたもの

  • レシピID:1050008406
  • 公開日:2013/07/09
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
ネギ塩 ネギダレ チキンソテー ネギ
料理名
ネギ塩
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つくったよレポート(2件)

  • ヒデコ0228
    ヒデコ0228
    2020/05/12 05:19
    万能!ネギ塩
    万能ごまの風味が良く大変美味しかったです。
  • さちお1220
    さちお1220
    2020/05/08 15:24
    万能!ネギ塩
    鶏もも焼きにかけて食べました。胡麻の風味がよく美味しかったです。

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