玉葱ソースで和風ステーキ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- アメリカンビーフ ファミリーカット ２００ｇ
- オリーブオイル（無ければサラダ油でも） 小匙２～３
- クレイジーソルト 小匙1/4～適量
- ☆玉葱（すり下ろし） 1/4個分
- ☆にんにく醤油 大匙２
- ☆みりん 大匙２
- ☆砂糖 小匙１
- ブラックペッパー 少々
- ホースラディッシュ（チューブ）←無くても 1cm分～適量
作り方
-
1
ブロック肉を繊維を断ち切る方向に切る。
厚さはお好みでどうぞ♪
-
2
脂が少ない部位を買ったのでオリーブオイルでマリネしてから使いました。
ビニール袋に肉とオイルを入れて揉み込み1時間以上置く。
同じ脂質なら動物性より植物性を選びましたｗ
-
3
②をフライパンで焼き☆を加えてさっと煮立てて完成♪
肉を食べやすくカットし、フライパンのソースを少し煮詰めてから火を止めてホースラディッシュとブラックペッパーを混ぜた物をかける。
-
4
アメリカ産の牛固まり肉を使用しました♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- おろし玉葱ソースのビーフソテー
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
