大根&お麩&ワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

大根&お麩&ワカメのお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
甘く煮えた大根とワカメの風味を含んだお麩が美味しいです~^m^♪

材料(3~4人分)

  • 大根 8cm分位
  • だし汁 600~700cc
  • 味噌 大匙3~適量
  • 小町麩(お好みで麩でOK) 6枚(適量で)
  • 乾燥カットワカメ 1g~適量

作り方

  1. 1 大根は細切りや薄めの短冊等、お好みの形・大きさに切り、だし汁に入れて火にかける。
  2. 2 大根が透き通ったら味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3 食べる直前にワカメを加えてさっと混ぜ、麩も加えて柔らかく戻ったら完成♪

きっかけ

夕食用(^_^)

おいしくなるコツ

ワカメは色と風味が悪くならない様、後入れで(^^♪

  • レシピID:1050007552
  • 公開日:2012/11/11
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
寝虎太郎
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つくったよレポート(3件)

  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/01/26 10:45
    大根&お麩&ワカメのお味噌汁
    こんにちは~!私最後だったので、一生懸命具をすくって、具沢山でいただきました。寒い朝も、お味噌汁で温まりました。おいしかったです!
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2012/12/25 17:34
    大根&お麩&ワカメのお味噌汁
    今朝のお味噌汁に美味しく頂いて温まったよ♡TVで昨日はそっちかなり寒かったってやっていたよ~w除雪大変だけど頑張ってね♪チロとビビは一緒にこたつの中よ♡
  • shiryu7717
    shiryu7717
    2012/11/15 10:35
    大根&お麩&ワカメのお味噌汁
    休みだった水曜日昼間から飲んでいた私と彼でした(笑)美味しい味噌汁で幸せ~♪ごちそうさまでした(o^∀^o)

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