とろ~り小松菜とベビーホタテ レシピ・作り方

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カナシュンばーば
小さくてもホタテの旨味たっぷりでおいしかったです。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

ベビーホタテ
200g
小松菜
1束分
白だし
大さじ1
100cc
片栗粉
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    小松菜を5cmの長さに切ります。
  2. 2
    水、白だし、片栗粉を入れておきます。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを温めてベビーホタテを炒めます。
  4. 4
    小松菜を入れて炒めます。
  5. 5
    小松菜がしんなりしてきたら(2)をかき混ぜて流しいれます。
  6. 6
    混ぜながら炒めてとろみがついたらごま油をふりかけます。

きっかけ

小松菜に味を絡ませたくて白だし+とろみにしました。

公開日:2012/10/15

関連情報

カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
ベビーホタテ 小松菜 簡単 白だし
料理名
小松菜とベビーホタテの炒め物

このレシピを作ったユーザ

カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

つくったよレポート( 2 件)

2021/01/19 18:08
白だし大さじ1だけですが、ちょうど良い塩加減でした。 材料の種類が少ないのに、味が深く後を引く美味しさでした。 こういうレシピが助かります。
イナリコダマ
2015/02/15 08:00
お弁当に♪とろみがあるので詰めやすくお弁当にもピッタリですね!とても美味しかったです✿今度はおつまみでお世話になりたいな♪ ごちそうさまでした (*^-^*)
はぁぽじ
とっても美味しそうなお弁当の仲間いりができてうれしいです。つくレポ☆ありがとうございました。

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