WASABIなポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚スライス肉 ２００ｇ
- 塩 ２つまみ～適量
- ☆にんにく醤油 小匙２
- ☆練りわさび（チューブ） ３～５cm分位
- 大葉（千切り）・小葱（小口切り）等 お好みでトッピング
作り方
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1
今回は豚肩ロース肉にクレイジーソルトをすり込んで冷蔵保存してあった物をスライスして使用しましたが、普通のスライス肉と塩でOKです。
☆は混ぜあわせておく。
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2
フライパンで肉を炒め、塩を加えて薄めに味を調える。
鍋肌から☆の半量を回し入れて大きく混ぜ、香りが立ったら火を止めて残りの☆を加えて混ぜる。
-
3
皿に盛り付け、大葉や小葱をトッピングして頂く。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- わさび風味のポークソテー
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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shiryu77172012/10/20 07:25
レタスの上です(*^o^*)ごはんのおかずの予定が彼は「ビールに合うなぁー」とパクパク食べてましたv(^^)vごちそうさまでした(o^∀^o)
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