いかの梅塩麹漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お刺身用のイカを5mm幅ｘ５cm長に切ります。
- 2 カツオ梅干しは種を取り包丁で細かくたたきます。
- 3 刺身用イカ、塩麹、かつお梅干しを混ぜて20～30分間、冷蔵庫でねかせます。
- 4 器に盛り付けて千切りの大葉をのせます。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いかの梅塩麹漬け
カナシュンばーば
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まの９２５2013/09/18 22:44
おいしくいただきました。
家族にも大好評☆
ごちそうさまでした！
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