ナスとピーマンの中華風炒め♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス・ピーマンは一口大に、玉ねぎは薄切りに、厚揚げもお好みの大きさに切る。
- 2 温めたフライパンにごま油(分量外)を入れ、ナス・ピーマン・玉ねぎを入れて炒める。
- 3 野菜が少し柔らかくなったところで、厚揚げを加えて軽く火を通し、料理酒と中華スープの素を加えてひと煮立ちさせる。
- 4 料理酒が蒸発してナスが柔らかくなったら、仕上げに醤油を加えて出来あがり！
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- ナスとピーマンの中華炒め
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