ニラと卵とシメジのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
＊を煮立て、小房に割いたシメジを加えてさっと煮る。
塩で味を濃い目に調える。
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2
①を煮立てながら卵を細く溶き入れ、ふんわりと拡がったら軽く混ぜ、食べやすく切ったニラを加えて火を止める。
（お好みで、片栗粉でトロミを付けても♪）
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3
ニラに予熱で火が通り、色鮮やかに変わったら完成。
ごま油を数滴垂らして混ぜ、ブラックペッパーを振って頂く。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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つくったよレポート（2件）
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shiryu77172012/06/16 14:55
今日のお昼に彼といただきました♪♪ニラ・卵・しめじの最強美味しいコンビレシピ有り難うございました＜m(__)m＞ -
ノウズミニマム2012/06/14 23:05
えのきでo(^-^)o美味しかったです！
レシピへのコメント
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彩りがよく、風味も抜群です♡