かきたまラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小鍋にスープ用の熱湯を沸かし、煮立てながら卵を細く溶き入れる。
ふんわりと拡がったら軽く混ぜて火を止め、濃縮スープとごま油を加えて混ぜる。
（香りが飛ぶので濃縮スープは後入れ）
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2
ラーメンを袋に記載の時間通りに茹でて湯きりし、麺を器に入れてから①のスープをかける。
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3
そのままでも美味しいですが、ネギ等のお好みのトッピングを加えると更に美味しく♪
今回はブラックペッパーを振りました。
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- ラーメン
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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4 件
つくったよレポート（4件）
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mi--------63522013/12/21 00:13
醤油ラーメンで作りました。
美味しかったです！
ご馳走様でした！ -
tukuyo932012/11/26 17:15
美味しかったです～♬
寒い日に作っていただきました＾＾
簡単に出来て美味しいラーメンでお腹いっぱいになれると幸せですね♬
ごちそうさま♪ -
デブネコたん |ω・=)ノ2012/10/21 22:21
寒いからラーメンいただいたよ～❤旨っ❤虎ちゃんニャンコ'Sそれぞれモコモコベットで寝てくれていいな～❤ウチの猫ベットに寝ないで２匹共私の布団に入ってくるよw笑 -
はなはな桜2012/10/10 00:33
今日のランチに旦那と一緒にいただいたよん～♪卵しか具がなくても、ホント、大満足～☆☆こっちで買った麺をゆでたら膨張しちゃって・・スープが少なく見える（笑！感謝♪
レシピへのコメント
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片栗粉でトロミを付けても美味しいです。