豆腐と干椎茸と貝割れのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にだし汁と干椎茸を入れ、干椎茸を戻しておく。
- 2 椎茸が戻ったら火にかけ、煮立ったらさいの目に切った豆腐を加えてさっと煮る。
-
3
味噌を溶き入れて完成。
貝割れは食べる直前に鍋に投入し、余熱でさっと火を通します。
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