生姜の利いたキノコ中華スープ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キノコはそれぞれ食べやすい大きさに切り分ける。
-
2
鍋にゴマ油と千切り生姜を入れ、軽く炒める。
香りが立ったらキノコ（エノキ以外）を加え、きゅうきゅうと音がし出したら、中華スープを加える。 - 3 ワカメとエノキを入れ、ひと煮立ちしたら、塩・胡椒、物足りなければ醤油を一垂らしして調味する。
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- 料理名
- キノコの中華スープ。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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rinmama94592013/11/01 20:30
生姜＋えのきで！ごちそうさまでした。 -
颯湖2012/04/11 16:41
エノキの歯ごたえが良かったです。また作りますね。ごちそうさまでした。 -
luck11222012/03/07 19:40
しょうがを使ったスープ
大好きです♪
今回はブナピーを使ってつくりました。
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