作り方
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- 1
- フライパンにごま油を熱し、
みじん切りにした長ネギを炒める。
-
- 2
- 卵を溶き、ご飯とよく絡め、
卵ご飯状態にしたご飯をフライパンに投入し炒める。
-
- 3
- 全体がパラパラしてきたら
細かく砕いた梅干し＆しらすを投入し更に炒める。
最後に塩コショウ・醤油で味付けしたらよく混ぜ合わせ完成★
おいしくなるコツ
卵ご飯状態にして炒めるのがPoint！！
長ネギをごま油で炒めたものを添えると◎！！
きっかけ
冷蔵庫にあるものを寄せ集めて！！
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