鶏皮と大根葉の胡麻ポン炒め レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
大根の葉は、大根に少しだけ付いていた物をボイルして使いました。
今回はコレを半分の長さにカット。
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2
ごま油を引いた小鍋に鶏皮・①の順に入れてさっとめ
炒め、＊を加えて照りが出るまで炒める。
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3
火を止めてから☆を加え、大きく混ぜて完成♪
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4
私の鶏皮の下茹では
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「鶏皮でスープ♪」
の処理方法です。
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5
他の鶏皮レシピで
ID:1050004822
「プリプリ♪鶏皮の照り煮」
等も美味しいです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮の炒り煮
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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shiryu77172013/01/20 10:50
お早うございます♪平日休みだったんで昼過ぎからビール片手に料理してました(笑)いやぁ～アルコール進む進むごちそうさまでした(o^∀^o)
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