ブラウンえのきの軸と小葱の卵焼き✿お弁当用✿ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ＊ブラウンえのき 大袋1/4パック位
- ＊小葱（小口切り） 大匙１位
- ＊卵 1個
- ＊めんつゆ（3倍濃縮） 小匙1/2～適量
- ＊牛乳 大匙１
- ごま油orサラダ油 適量
作り方
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1
ブラウンえのきは石づきをギリギリの部分で切り落とす。
-
2
根元の方２～３cm分を小口切りにし、ほぐす。
-
3
＊の材料全てを混ぜる。
卵と同量位のカサのエノキが入るのでこんな感じに・・。
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4
卵焼き器にごま油を薄く引いて熱し、③を2回に分けて流し入れ、その都度巻いて焼き上げる。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 卵焼き
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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