オクラと白菜のお味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 白菜 1枚
- 刻み揚げ 5g
- だし汁 300cc
- 味噌 大匙1強
- オクラ(茹で・スライス) 2~3本分
作り方
-
1
白菜の葉部分はざく切り、芯部分は繊維を断つ方向に5~6㎜幅に切る。
だし汁に白菜の芯部分と揚げを入れて火にかける。 -
2
白菜の芯が少し透き通った位で葉も加え、好みの状態まで煮る。
-
3
白菜が煮えたら味噌を溶き入れ火を止める。
汁椀に入れ、オクラを加えて完成♪
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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