ゴボウ＆ワカメ＆芋のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ゴボウは皮を軽くこそげ、ササガキか、細め・薄めの斜切りにする。
芋は皮を剥いて小さめ乱切り。
ごま油を引いた鍋でゴボウをさっと炒め、しんなりとして透き通って来たらだし汁を入れる。
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2
芋・揚げも加え、芋が柔らかくなるまで煮る。
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3
味噌を溶き入れ火を止める。
食べる直前にワカメと長葱を加えて完成♪
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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momotarou12342012/12/17 20:14
この美味しい栄養あるお味噌汁食べたおかげで熱が今日下がったよ～♪♪引っ越し終わるまで体調管理しっかりしないとね＾＾チロがママの事すごく心配してくれて嬉しかったよ
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