電子レンジｄｅホワイトソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 耐熱容器にバターを入れ、500ｗで３０秒加熱して溶かす。
-
2
小麦粉を加え、泡立て器でよく混ぜる。
（ゆるめのクッキー生地のような感じになります。） - 3 牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ、なめらかにする。
- 4 500ｗで３分加熱し、一度取り出してコンソメを加え、よく混ぜる。まだサラサラしています。
-
5
あとは、３０秒ずつ様子を見ながら、お好みの固さになるまで加熱＆かき混ぜを繰り返す。（我が家のレンジでは３０秒を２回でＯＫでした。）
最後に塩こしょうで味をととのえて出来上がり☆
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- カテゴリ
- クリームソース
- 料理名
- ホワイトソース
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はぎっち☆2011/10/24 23:35
マカロニグラタンにしました。マカロニ茹でた以外レンジだけでグラタン完成。洗い物も楽でした♪
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