大根と春雨のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根（千切りor短冊切り） ８０ｇ位
- 緑豆春雨 ２０ｇ
- 鶏小間肉（今回は胸肉） ７０ｇ
- ＊ウェイパー 小匙１
- ＊塩・コショー 適量
- 水 ３００ｃｃ
- ごま油 数滴
- 小葱（小口切り） 彩りなのでお好みで
作り方
-
1
小鍋に＊を入れて火にかけ、大根と鶏肉を入れてアクを取りながら煮る。
-
2
塩・コショーで味を調え、大根が透き通ったら春雨を加える。
春雨が柔らかく戻ったら火を止め、胡麻油を垂らして一混ぜして完成。
-
3
お好みで小葱や貝割れ等を散らして彩りよく♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
ひひ53852013/12/04 10:16
簡単で美味しかったです☆
ワカメもいれちゃいました -
ブ〜子2013/03/01 06:54
鶏肉がささみなのでちょこっと気持ちだけヘルシ～にしてみました（笑）ウェイパーが高カロリーって職場の人に突っ込まれたけど、手放せない！お葱なしだけど美味しい！ -
fuu-tann2011/09/03 19:16
簡単で、美味しかったです♪(*^。^*)シンプルで美味しいって嬉しいですね。家でも定番になりそうです。ごちそう様～♡ -
leopoo2011/09/01 19:59
醤油をちょっとたらしてみました。鶏肉と大根がほっこりして、とても美味しかったです！リピ決定です、ご馳走様でした～！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
シンプルなのにとっても美味しい♪