低カロ♪レンジで✿グレープフルーツジャム レシピ・作り方
材料(数人分)
- グレープフルーツ(果肉) 300g
- エリスリム 30g
- トレハロース(入れなくてもOK) 3g
作り方
- 1 グレープフルーツは皮を剥き、食べやすい大きさに割って耐熱容器に入れる。(まるごとでもOK)
- 2 エリスリムとトレハを混ぜ、蓋(ラップ等)をせずにレンジで6~7分加熱する。
- 3 荒熱を取ってから冷蔵庫でよく冷やして完成♪
- 4 ヨーグルトにたっぷりIN♪
きっかけ
グレープフルーツが冷蔵庫で忘れ去られていたので救済レシピ(^_^;)
おいしくなるコツ
今回使用したグレープフルーツは酸味が強めだったので甘味料30gでしたが、甘い果実なら20~25gが妥当です(^^♪ パルスイートで作るよりもこちらのレシピの方が自然な甘みになり、トレハを加えている分多少は日持ちします(^・^)!
- レシピID:1050002597
- 公開日:2011/05/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- グレープフルーツジャム
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(ガス調理→レンジ使用で5分の時短)