牛肉と春雨のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜と水、ウェイパーを鍋に入れて火にかけ、白菜がくたっとして来たら人参、きくらげを入れ、牛肉もほぐしながら入れる。
- 2 アクを取りながら白菜が柔らかくなるまで煮込み、春雨と生姜も入れて塩・コショーで味を整える。春雨が柔らかくなったらキッチンバサミで数箇所カットしておくと食べやすい。
- 3 汁椀に盛り、お好みで葱をトッピングして完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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