何も無いから乾物利用♪干し椎茸と春雨のスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 干し椎茸を戻してスライスし、ワカメは水戻しして汁椀に盛っておく。
- 2 鍋に椎茸と戻し汁と、水とウェイパーを入れて煮立て、春雨を入れる。
- 3 春雨が柔らかくなったらキッチンバサミで数箇所、適当にカットする。
- 4 スープを味見し、塩・コショーで味を整える。
- 5 火を止めてごま油少量を垂らして軽く混ぜ、①の汁椀に盛って完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 春雨スープ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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だいすけ32012/02/23 20:14
寝虎太郎さんちのスープも美味しいのでこちらも＾＾干し椎茸きらして生で＾＾；生の椎茸でも十分美味しかったので干し椎茸だったらもっと美味しいんだろうな～ゴチ様☆
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